Fructe Cu Indice Glicemic Mic

Un cartof fiert are un indice glicemic mai mic daca este mancat atunci cand este rece comparativ cu atunci cand este fierbinte.

Fructe cu indice glicemic mic. Daca inca e greu de inteles de ce incarcatura glicemica actioneaza astfel sa luam alt exemplu. Avocado conține un indice glicemic de doar 10 și. Dieta ig cu indice glicemic scazut va propune dupa cum arata si numele sa mancati doar alimentele ce au o valoare mica si medie a indicelui glicemic ig si sa le evitati pe cele cu valoare mare. Pe lângă faptul că are un conținut foarte scăzut de zahăr fructul de avocado este sățios și foarte sănătos.

Din categoria fructelor cu un indice glicemic ridicat peste 70 fac parte bananele kiwi caisele ananasul strugurii dulci și pepenele galben. Valoarea de 45 este luata ca reper deoarece in urma cercetarilor bazate pe oameni din intreaga lume s a constatat ca dieta a 20 dintre acestia era considerata cu indice glicemic scazut datorita alimentelor care au valori cuprinse intre 40 si 50. Alimentare sau carti de bucate de unde sa isi poate procura retete culinare satisfacatoare pentru necesitatile alimentare ale tuturor membrilor familiei. Sa includa fructe si legume cu indice glicemic mic mere prune citrice banane struguri pepene galben morcovi tineri telina etc acestea putand.

Spre exemplu sucul de fructe are indice glicemic mai mare decat fructele consumate ca atare iar piureul din cartofi are indice glicemic mai mare decat cartoful fiert consumat ca atare. Fructe cu indice glicemic mic. Alimentele cu indicele glicemic ridicat sunt cele care au valoarea de 60 sau mai mult. Dintre citrice grepfrutul are cel mai mic indice glicemic 25 in timp ce portocalele au indidele glicemic 40 iar acesta creste cu cat fructul este mai dulce.

Indicele glicemic al fructelor. Metoda de gatire cu cat un aliment este gatit mai mult cu atat mai mult creste indicele glicemic spre exemplu pastele fierte al dente au indice glicemic mai mic decat cele fierte foarte bine. Stiu ca toate va speriati cand auziti de grasimi insa eu as fi mai speriata cand aud de carbohidrati fie ei simpli sau complecsi. De asemenea trebuie sa stii ca fructele proaspete si sucul de fructe nu prezinta acelasi indice glicemic acesta fiind mai mare in cazul sucului natural chiar si dublu pentru sucul de grepfrut din cauza lipsei de fibre.

Lista fructelor si legumelor cu indice glicemic scazut. In general am grija la ce fructe si legume mananc si la cum arata continutul lor de carbo si implicit indicele lor glicemic. 13 fructe cu un conținut scăzut de zahăr 1. Sucul de portocale nu fructele ca atare are de asemenea un indice glicemic mare.

Fructoza are un indice glicemic foarte mic de doar 20 ig in timp ce morcovii fierti au un ig de 85. Iată care sunt acestea. Studiul a mai aratat ca si cartofii rosii fierti cand sunt mancati reci au un indice glicemic egal cu 56 dar cartofii rosii fierti cand sunt mancati fierbinti au un indice glicemic mai mare egal cu 89.